










埃德蒙·羅斯柴爾德泰伯朗莊園紅葡萄酒
產品類型:干紅
葡萄品種:梅洛、品麗珠、赤霞珠
葡萄采摘年份:2016
原產國:法國
酒精度:13.5%
生產日期:見包裝
保存條件:常溫、避光
葡萄園
產區:蒙塔涅-圣埃米利永
葡萄園面積:45公頃土質:石灰巖和黏土
葡萄藤平均年齡:25年
葡萄園管理法:天然雜草蔓延法
剪枝法:雙居由式
葡萄品種:70%梅洛,20%品麗珠,10%赤霞珠
采收期:每年10月8日
開始產量:450公升/公頃
釀造過程:
低溫浸皮、不銹鋼桶、自動控溫系統、橡木桶中的微氧交換、蘋果酸乳酸發酵 。
培育: 30%舊橡木桶,其他的在不銹鋼桶培育12個月
年產量:3萬
品鑒
酒色:清澈的淡紅寶石色
鼻香:紅醋栗和一絲絲香料香味突出卻依然 清爽宜
口感:在口中柔滑,低調的新鮮紅莓果味道中隱隱顯出優雅迷人的橡木風味、以及淡淡的焦糖味。整體呈現出多層的復雜度以及新鮮清脆的水果風味。
陳年潛力:此款柔中帶剛,大約具有8年的陳年力
食物搭配:很適合搭配家禽肉類以及其他料理,建議以8°C溫度飲用。
中式料理:姜蒜蓉蒸龍蝦
日式料理:肥厚的海鮮壽司、貝殼蝦類佐以醬油和芥末
韓式料理:韓式小菜
零售價:¥398

埃德蒙羅斯柴爾德集團簡介
羅斯柴爾德家族的開山鼻祖叫梅耶羅斯柴爾德(Mayer
Rothschild),是國際金融之父。早期,梅耶羅斯柴爾德從事銀行業,后來創建羅斯柴爾德銀行,此后成為法蘭克福乃至德國最大的商業銀行。梅耶有 5
個兒子,除了長子留在法蘭克福掌管家族生意,其他 4 個兒子被派往歐洲其他幾個大國建立羅斯柴爾德銀行。這 5 個兒子就像 5
枝箭一樣被射向歐洲的 5
個心臟地帶(法蘭克福、倫敦、巴黎、維也納和那不勒斯),這也是羅斯柴爾德徽標由來的原因。從此,全世界龐大的羅斯柴爾德金融帝國就這么誕生了。
其中有個兒子叫杰姆斯羅斯柴爾德(James Mayer Rothschild),在掌控金融產業的同時,開始涉及葡萄酒產業,掌控著法國等地知名酒莊。杰姆斯死后,其財產也被后代所均分,從而這種情況就形成了 3 大葡萄酒家族,分別是拉菲羅斯柴爾德集團、羅斯柴爾德男爵和埃德蒙羅斯柴爾德集團。
埃德蒙羅斯柴爾德集團目前掌管著克拉克酒莊(Chateau Clarke)、勞蕾絲酒莊(Chateau des Laurets)、安第斯之箭(Flechas de Los Andes)、麥肯(Macan)、瑞梅皮爾(Rimapere)和魯伯特 & 羅斯柴爾德酒莊(Rupert & Rothschild Vignerons)。這些酒莊個個都是精品,其中最知名的莫過于克拉克酒莊。
泰伯朗葡萄園在21世紀初被本杰明(Edmond的兒子)收購,他的家族歷史與葡萄酒世界有著一個世紀的聯系。泰伯朗葡萄園種植在石灰巖露頭的朝南山坡上。優質的粘土灰巖使這一地區的土壤肥沃。以梅洛為主的圣愛美濃葡萄酒其獨特的口感。白葡萄酒的名字“e teros Blanches”,意思是“白色的土地或風土”,指的就是這種特殊性。