



庫瑪拉開普經(jīng)典系列干白
葡萄品種:混釀
產(chǎn)區(qū):西開普敦
酒精度: 12.5%
品鑒筆記:
顏色:明亮清澈的淺稻草色,帶有略微綠色
香氣:鮮花香伴有菠蘿和熱帶水果的香氣
口感:爽脆的酸度在口腔中回味,結(jié)構(gòu)層次良好食物搭配: 單獨(dú)飲用,或者搭配海鮮、沙拉、意大利面
所在產(chǎn)區(qū):斯特蘭德
主要葡萄品種: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、皮諾塔吉 Pinotage
其他葡萄品種: 長相思(Sauvignon Blanc)、西拉(Syrah)和霞多麗(Chardonnay)等
平均葡萄樹樹齡:(各園區(qū)的葡萄樹樹齡各不相同)
土壤類型:(各園區(qū)的土壤類型各不相同)
原裝原瓶進(jìn)口:
庫瑪拉酒莊(Kumala)是南非譽(yù)嘉酒業(yè)旗下酒廠,也是南非最大最重要的葡萄品牌之一,亦是英國市場最暢銷的南非葡萄酒品牌。其成功的秘訣就在于高水準(zhǔn)且高穩(wěn)定性的品質(zhì)。擁有釀造與種植學(xué)位的年輕釀酒師Ben Jordaan,他將美國、澳洲等地的新式釀酒風(fēng)格融入Kumala的釀制中,創(chuàng)新出最富表現(xiàn)力的南非葡萄酒代表之作。
庫瑪拉葡萄園主要分布于西開普?。╓estern Cape)。西開普,地處非洲大陸最南端的南非共和國。這里的土地和氣候十分適合葡萄的生長,是南非一個(gè)重要的葡萄酒生產(chǎn)王國。該省擁有著南非絕大多數(shù)的葡萄園,有許多聞名遐邇的產(chǎn)酒區(qū)域如帕爾(Paarl)、斯特蘭德(Stellenbosch)和康斯坦提亞(Constantia)。西開普省西面和南面分別被大西洋和印度洋所環(huán)繞,受大西洋和印度洋兩個(gè)大洋交匯的影響,這里的氣候?qū)儆诘湫偷牡刂泻夂?,夏季漫長且日照充足,冬季溫暖濕潤。此外,這里土壤肥沃,還有一股名為道格特角風(fēng)(Cape Doctor)的強(qiáng)勁東南風(fēng)的惠顧,有利于防治葡萄病蟲害,再加上這里毗鄰海洋,云層比較厚,也起到了給葡萄保溫的作用。這樣優(yōu)越的風(fēng)土條件為葡萄的健康茁壯生長提供了保證。3個(gè)世紀(jì)以來,自第一株葡萄在此落地生根以后,葡萄酒就在西開普省上演了一出傳奇的故事,如今,這個(gè)傳奇仍在延續(xù)。
西開普省的氣候與南非其他地區(qū)不同,由于受大西洋和印度洋兩個(gè)大洋交匯的影響,其氣候更加偏向于地中海式。這里陽光充足,天氣溫煦,加上土壤肥沃富饒,使得葡萄園的葡萄樹能夠茁壯生長。所以,該產(chǎn)區(qū)這樣的生產(chǎn)條件是世界上其他任何地方所無法媲美的。自荷蘭人首次在這片土地上為東印度公司(Dutch East India Company)種植葡萄的3個(gè)世紀(jì)以來,葡萄酒就已經(jīng)成為南非歷史文化中不可分割的一部分。如今,開普敦(Cape Town)已然成為走向南非葡萄酒勝地的門戶。在西開普省,有超過1萬種的葡萄品種,這個(gè)數(shù)值比整個(gè)北半球所有的葡萄品種加起來還要多。繁多的葡萄品種,賦予了西開普省葡萄酒的千姿百態(tài)。在這里既有果香怡人、口感圓潤的葡萄酒,也有漿果味逼人的葡萄酒,更不缺清新雅致、馨香活潑的葡萄酒。這些葡萄酒集舊世界的優(yōu)雅高貴與新世界的野性果香于一體,為世人呈現(xiàn)出獨(dú)一無二的口感,深受各國葡萄酒愛好者的追捧。
庫瑪拉是英國市場最暢銷的南非葡萄酒品牌,其成功的秘訣就在于高水準(zhǔn)且高穩(wěn)定性的品質(zhì)。擁有釀造與種植學(xué)位的年輕釀酒師本?喬丹(Ben Jordan),將美國、澳洲等地的新式釀酒風(fēng)格融入庫瑪拉的釀制中,釀制出了出最富表現(xiàn)力的南非葡萄酒。
庫瑪拉酒莊出產(chǎn)多種類型的葡萄酒,除以酒莊命名的干紅、干白、桃紅葡萄酒外,還包括巔峰桃紅葡萄酒(Zenith Rose)、巔峰白詩南-霞多麗干白葡萄酒(Zenith
Chenin-Chardonnay Blend)、巔峰梅洛-赤霞珠-西拉干紅葡萄酒(Zenith Merlot-Cabernet-Shiraz
Blend)、西開普西拉干紅葡萄酒(Western Cape Shiraz)、西開普霞多麗干白葡萄酒(Western Cape
Chardonnay)、半甜紅葡萄酒(Medium Sweet Red
Wine)、皮諾塔吉-西拉干紅葡萄酒(Pinotage-Shiraz)以及鴿籠白-霞多麗干白葡萄酒(Colombard-Chardonnay)。